食材之青菜虾仁汤的方法(步骤)

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蔬菜虾汤的方法步骤:

1、从锅里烧油，把油的热量放入姜爆香中。 青菜和虾都很清淡，所以油有点多。

2、青花菜取根去除外面的老叶子，洗后切成3厘米左右。 放在锅里炒。

3、小白菜比较嫩，炒到小白菜萎下来，马上倒适量的清水。

4、虾解冻虾丝，洗净后放入锅中。

5、煮好后加入适量的盐、醋、蚝油调味。 如果是做海鲜类的菜，蚝油的味道比味精好很多，所以最好用蚝油。

6、青菜和虾都是比较容易加热的食材，整理好味道后1分钟就可以出锅了。

做了清淡不油腻的炖虾。 白菜滑得很好，虾酥汤很好吃，每天的饭菜不够。

蔬菜虾汤的方法小贴士:

1、青菜、虾都很清淡，所以油有点多。

2、做海鲜类料理的蚝油比味精的味道好很多，所以用蚝油比较好。

3、青豆、虾是比较容易烹饪的食材，掌握了烹饪的时间。

副本来源:头条号明子厨师