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羊角面包的方法步骤:
1、高刚性面粉100g+酵母1.5g+白糖10g均匀搅拌
加入 2、牛奶45g+蛋液10g+油10g,加入面粉充分搅拌。
3、揉面,醒来到两倍大
4,揉一揉
5,切成三角形
6、揉成团放置15分钟
7、在面包表面涂上蛋黄,撒上芝麻。 烤箱温度定为150度20分钟。
8、美味的烤面包机出锅了~
羊角面包的方法小贴士:
各烤箱的温度不同,烘烤上色时,温度较低时可以设置180度左右,烘烤15-20分钟。 揉的时候要把手的话,请把食用油涂在手和底部。
标题:食材之牛角面包的方法(步骤)
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