食材之家庭版烤鸡翅的方法(步骤)

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1、先解冻买来的鸡翅。 最好泡在凉水里，泡一会儿再晾。 然后准备生姜片和大葱切斜刀(也可以是小葱)

2，然后换成鸡翅、表三刀、里三刀。 这样可以使鸡翅更有味道。

3、鸡翅改刀结束后是腌制。 今天买的冰鸡翅，我数了一下14个。 那么14个调味料的比例如下。

盐小勺2、孜然小勺1、麻辣鲜小勺2、酱油大勺1、蚝油1、料酒1

4、然后把切好的生姜大蒜放在里面，换成好的鸡翅也放进去。 一定要搅拌均匀。 让每个鸡翅卷调味料。 然后静置一小时。

5，最后是上空炸鸡，其中的空炸鸡比较小，一次炸7个。 所以我炸了两锅，180度的温度，分了15分钟。 这样试验的鸡翅不要烧香。 皮很脆。 如果是我喜欢柔软的东西的建议，13分钟就可以了。

一根 ，做成了简单好吃、操作简单的家庭版烤鸡！

家庭版烤鸡翅的方法小贴士:

1.鸡翅在买解冻时看，有解决的，有还没有解决的，也有带血水的。 如果是这样的鸡中翅，建议买回来后解冻，马上修刀，冲水，血水留下腥味，去掉水分腌制。

2.腌鸡翅时，一定要注意。 我们调整的咸菜一定要均匀地涂在鸡翅，特别是改刀的地方。 这样就可以确保了，鸡翅有味道哦！

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