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香菇荸荠汤的方法步骤:
1、准备好所有的食材,香菇一边洗一边撕成小碎片,茄子洗干净。 觉得有点长的话,可以一边洗一边拉成长段。
2、将2个鸡蛋打到碗里,加入1勺料酒充分搅拌,加热油,加热油,加入蛋液烤到底部后,用锅打捞碎。
3、放入另一锅下的油,先把香葱头炸裂,放入香菇炒一分钟,放入鸡蛋均匀炒。
4、加一大碗水,盖上盖子煮6分钟,煮到汤的颜色变成乳白色。
5、最后把茄子放入锅中煮1分钟,加入一勺食盐,生吃调味。 做好了简单好吃的香菇菜汤。 春天的阳光很好。 请一定要试试。 春天,我家经常用这道菜煮汤,又美又有营养,又清又甜又滋润,全家人都很适合。
副本来源:头条号雷小厨
标题:食材之平菇荠菜汤的方法(步骤)
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