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1、杏鲍菇洗干净撕成小条,预热电饼,放入杏鲍菇煮。

2、加热杏鲍菇的时候,准备各种各样的食材。

3、加热锅,加入食用油,用下香料的弱火煮至食材颜色变黄,停火取出香料。

4、点火加热油,停火倒入辣椒面,筷子发出香味,停火。

5、加入食盐、青椒粉、娇然粉、白芝麻,混合香味冷却。

6、把杏鲍菇放在盘子里,浇上辣油,充分搅拌。

用手撕麻辣杏鲍菇的方法小贴士:

1、撕开杏鲍菇手后,炒一部分杏鲍菇水分,加入味道后,口感也会更硬。

2、没有电饼的情况下,可以用铁锅把火降到最小,再炒。 请观察不要糊锅。

3、如果喜欢柔软的口感,请把整个杏鲍菇放在锅里蒸,然后撕。

复印件来源:头条号硕母开饭

标题:食材之手撕麻辣杏鲍菇的方法(步骤)

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