食材之酱爆花蛤的方法(步骤)

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下一步，锅里放入适量的清水，烧水，把吐了沙子的文蛤放在热水里加热，打开一切就可以了，所以要沥水准备。 海鲜熟了，这样就可以蘸着材料汁吃，一样很好吃。 懒惰的时候，我家就这样上了桌子。

第三步，为了味道好，再加几步。 今天我打算用酱把它们炸了。 把大勺酱油酱放在小钵里，洗葱、姜、大蒜、红青椒，把一切都洗干净了。

第二，把锅加热，加入适量的油加热到6~7成，加入豆板酱、姜、大蒜、胡椒，香味就出来了。 这时加入少量清水，容易驱散豆板酱，炒一会儿煮。

第五步，加入煮熟的文蛤，一起炒均匀，大火取汁，尝尝味道，嗯，真香。 文蛤就是这样，每次都买更多。 少两三斤就够了。

味增汤的制作方法小贴士:

1、蛤仔购买鲜活的东西。 好吃的关键是不让别人感到羞耻，所以沙子一定要吐干净。

2、蛤类海鲜壳比较占分量，这样做，好吃，每人都不够一斤，一定要买更多。

3、豆板酱本身很咸，所以盐不要太咸。 我这样几乎不加盐。

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