食材之姜蒜爆炒皮皮虾的方法(步骤)

本篇文章374字，读完约1分钟

炒姜蒜去皮虾的步骤:

1、我们在市场上买的皮虾一定要活啊。 死的不新鲜。 买来的皮虾先用清水冲泡沫，洗干净沥水准备。

2，我们剪了姜片。 (姜片需要切得很厚。 用大火炒所以炒)大蒜会碎的。 辣椒切成小块，炒皮虾，重点是辣味才香。 最后把芹菜洗干，切成段准备。

3、倒油热锅(记得关健的一步。 我们炒的时候不需要水滴，所以油会更多。 )放入准备好的生姜片，炒大蒜和辣椒圈发出香味。 (这个时候先用中火炒)

4、加入皮虾，大火开始炒，炒约1分钟后加入适量的料酒、盐和椒盐，盖上盖子，用油炖4分钟左右。

5、放入最后准备好的芹菜炒30秒左右就可以放入锅中！

姜蒜炒皮虾的方法小贴士:

这种美味的皮虾的做法有三种。 第一是油多，第二是不要清水，第三是用盖好的油炖。 有了这三点，出锅后的皮虾，一盘也不能吃，所以可以停止中毒。

复印件来源:头条号海味妈妈