食材之葱花饼的方法(步骤)

本篇文章638字，读完约2分钟

2、放入切好的葱

加入 3、常温水180，边翻边搅拌，每次少量加入

4、用筷子揉成棉状后，揉成面粉

5、揉这么光滑的面团就行了

6、把揉好的面团直接拿到面板上，搓成长方形

7，再分为大小相等的8个面剂

8、把所有的液剂揉成团

9、在表面涂油封闭表面的水分的话，延展性会变好。

10、把面条放在盘子里

11、拉上保鲜膜面条40分钟。

12、醒来后，开始取油炸油，先准备30克面粉、2克食盐

13、适量的十三香

14，然后倒30g刚燃烧的热油，面粉和油的比例是1:1

15、用筷子拌油准备均匀

16、面条就是这样挨饿的

17、取一片面部剂放在面板上，用手压碎

18，再用面条做长方形皮

19、加入适量油，用手均匀涂抹

20，再把面皮举起来，像叠扇子一样，一张一张地叠起来就行了。

21、拿着两端，把皮拉长

22，用这种方法，从一端开始卷绕，卷曲拉伸，另一端放在底部，就完成了一个饼胚。

23、制作所有的饼胚，说唱10分钟。

24、饥饿的年糕胚用手压平，用面粉杖做圆薄煎饼就行了

25、平底锅上涂上薄薄的油

26、微热烤，加入饼胚

27，盖上盖子，盖上大火烙印一分钟

28、打开盖子，把葱饼翻过来，盖上盖子再烤一分钟，翻过来直到两面变成金黄色即可

29、这样烙印的饼特别软，而且阶层特别多，是因为用大火烙印，时间变短的话，烙印的饼就出去变软了。

家庭版葱油版做好了。 外面真的很软，层层丰富，很好吃，凉快也不硬，喜欢的朋友收藏吧。 我们下一期再见

复印件来源:头条号薇姐姐爱厨房