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原料:姜、精盐、味精、糖、酱油、湿淀粉
用油炖香菇的方法步骤:
1.先准备食材，把香菇一根根、根茎一根切薄，把甜瓜切成碎末，在香菇上打十字花刀。
2.一切切完后放在盘子里，准备盘子，把青瓜放在盘子的两侧，简单地做形状。
3.现在，把香菇浸在水里，用锅烧水，放入香菇烧水约1分钟，用清水快速冲洗后，沥去水分。
4.接着，开始烹饪，锅里加油，放入大蒜末炒几次，出大蒜香味后，放入2克干红椒翻几次，放入3克蚝油，炒蚝油，放入加了水的香菇。
5.再炒几次，用蚝油包香菇，加入适量的水开始调味，加入食盐2g、鸡粉2g、胡椒粉1g、糖2g，加入老3g，提升底色，盖上锅用弱火煮3分钟左右。
慢慢加入汤直到粘稠为止。 如果要再亮一点，请放点糖浆，然后把汤晾干。
是的，可以用这种简单有营养的油炖香菇。 喜欢的朋友马上试试吧。
复印件来源:头条号第一美食
标题：食材之油焖香菇的方法(步骤)
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