食材之蜜汁烤鸡翅的方法(步骤)

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用蜜汁烤翅膀的方法步骤:

1.材料准备:鸡翅里面洗干净，调味料有蚝油、酱油、盐、姜、大蒜、黑胡椒粉。 用量根据自己的味道调整。 蜂蜜没在镜子里。

2.把鸡翅里洗干净，反正面上各拉两把花刀，容易入味。

3.姜片、大蒜片、蚝油、酱油、盐、黑胡椒粉在鸡翅碗里。

4.用筷子充分搅拌，鸡翅装满材料汁，腌1小时充分调味。

5.在热板内铺锡纸，防止烧焦的油脂等附着在热板上。 把鸡翅代码放在烤盘上，烤箱就开始200度预热。

6.将鸡翅放入预热好的烤箱中，200度上下火，全程20分钟；

7.一边搅拌咸菜汁姜蒜片，一边把蜂蜜20g放入材料汁，用筷子搅拌均匀准备。

烤8.10分钟后，从烤箱中取出鸡翅，在鸡翅表面涂上蜂蜜咸菜汁。 重新放进烤箱，剩下10分钟完成，烤好后撒上一点葱，增添色彩。

蜜汁烤翅的方法小贴士:

1.鸡翅两面沾花刀容易调味，腌1小时以上。 如果赶紧吃的话，戴上手套可以给鸡翅按摩调味，至少要半小时。

2.我使用的东菱12l小烤箱，上下管道一起加热，操作简单，容易得到，外皮20分钟酥脆，内部鸡肉柔软多汁。 为了在鸡翅上得到这个效果，请根据自家烤箱的脾气进行调整。

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