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石gok枸杞排骨汤的方法步骤:

1、干石gok比较硬,提前浸泡,有利于其营养成分渗透汤中,石GOK 2小时前用温水柔软浸泡,沥骨后清洗,沥水待机。

2、烧开适量的清水,骨头放入锅中,去掉扁平的生姜煮15分钟左右。

3、把煮好的排骨放回去,用清水冲洗一次,沥去水分。

4、在汤锅中重新放入清水,放入冲洗过的排骨,放入浸泡过的石头gok。

5、盖上锅盖,先用大火煮沸20分钟,再用小火煮60分钟左右。

6、煮汤浓,煮到骨头变软。 这时,把洗好的枸杞子放在汤里煮10分钟左右。

7、最后放盐,喜欢胡椒粉的人可以适当加入。 我喜欢原汁原味的清汤,所以不添加盐以外的调味料。

8、好好搅拌舀着喝。

石斛枸杞排骨汤的方法小贴士:

1.石gok是干货,提前浸泡后一起做汤。 否则,煮菜很难变软,营养成分也很难渗出。

2.捞起排骨就可以蘸酱吃。 番茄酱和葱油等佐料,吃起来很自由。

作者:食尚煮易

标题:食材之石斛枸杞排骨汤的方法(步骤)

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