食材之爆炒花甲的方法(步骤)

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1.首先，用清水冲洗500g花甲，然后在锅里放一点水，放一点食盐，在花甲里泡2~3个小时左右，也可以提前买一天泡一晚。 这个方法不是给花甲加热水，而是给花甲吐沙子很有效哦。 否则会影响花甲的口感。

2.浸泡后，取出花甲再次用清水冲洗，放入筛子备用。

3.电磁炉可以放锅，也可以放在煤气炉里，锅里放一点食用油加热油，依次放生姜、香菜、花甲炒香，加入一勺海天酱油、一勺豆瓣酱炒，最后放入海天蚝油炒。

4.出锅放在盘子里，可以做新鲜好吃的炒菜。 还记得喜欢吃花甲的朋友这个方法吗？ 请记住花甲。 如果能和香米饭一起煮的话，会更开心。 还记得喜欢花甲的朋友这个方法吗？ 请记住花甲。 没必要烧水哦。 加点盐泡在水里就行了。

以上是炒鱿鱼的全部。 如果大家对我的这个方法有什么建议，或者大家有更好的料理妙手的话，可以在下面评论和留言哦。 如果大家喜欢这个复印件的话，请大家主动插手对我说好话，关注我，别忘了最后转发给我啊！ 特别感谢！

爆炒花甲的方法小贴士:

1.在炒花甲之前，不要烧开成千万的水！ 另外，因为花甲的肉质变旧有臭味，所以加入食盐水浸泡，不仅可以比较有效地除去花甲中的砂土，还可以除去花甲的腥味哦！

2.花甲期间，不能炒得太久。 本人已经处于半熟的状态。 炒得太久的话，会影响花甲的口感哦。

复印件来源:头条号嘉文美食