食材之莴笋叶拌花生米的方法(步骤)

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从生菜叶子中混炼花生的方法步骤:

1、先把准备好的生菜叶子放在装着干净水的碗里，洗干净，洗好后浸一点水，沥干水分准备。

2.接下来要解决花生米，拿锅清洗，点火浇油。 油热了，放入花生米，用锅炒，小火即可。 炒好，熟了之后，把它放进去凉一下。

3.接下来我们做了另一个锅，锅里放入适量的清水，调成大火烧水，加入适量的食盐和一点食用油，放入我们去掉水分的生菜叶子，拿着干净的筷子搅拌它，煮到生菜叶子断了就捞出来了

4.舀起煮过的生菜，放入冷水中冷却，冷却取出，用手挤压水分，一段一段地切成。

5.下一步，把准备好的三根干燥辣椒洗净，切成丝状，把洗净的大蒜粒切成蒜末，放在干净的碗里，用热油浇在碗上香味后，用少许盐、鸡精、还有适量的醋和鲜搅拌。

6.我们在切好的生菜叶子上放入煎好的花生米，浇上刚调好的汁，用筷子搅拌后撒上芝麻。 这样就完成了。 你可以把清爽美味的生菜叶子混合在一起把花生放在桌子上。

生菜叶子中混合花生的方法小贴士:

生菜的叶子，通水时，目的是加盐和油，生菜的叶子保持原来的绿色。

作者:做饭八分半钟