食材之木耳炒胡萝卜的方法(步骤)

本篇文章418字，读完约1分钟

调味料:蚝油、糖、生萃取、香醋、油、盐

木耳炒胡萝卜的方法步骤:

第一步:将木耳提前用清水浸泡，浸泡后清洗干净，将木耳纵向切开，放入盘子中使用。 胡萝卜不能脱皮。 胡萝卜素表皮薄，去皮的话很遗憾。 清洗干净后，用刨床刨丝，放盘子待机。

第二步:取小钵，调整酱:加一杯蚝油，加一杯糖，生抽，加一杯醋，取一点盐，混合均匀混合(具体可以根据自己的菜量调整自己的味道哦)。

第三步:把锅洗干净后，把锅加热，加入适量的油，油温6层加热后，加入大蒜慢慢发出香味。

第四步:闻到大蒜香味后，加入胡萝卜丝炒，转中小火慢慢炒，炒到胡萝卜变软，放点红油，这样的胡萝卜又香又好吃。

步骤5 :加入木耳丝炒均匀。 木耳一定要断水，有水的话，容易爆锅，快炒一分钟。

步骤6 :快炒均匀，加入预先调整好的酱料，炒均匀后即可装盘。

酸甜的、开胃的木耳炒胡萝卜就行了。 好吃，还有营养。 特别是吃饭吧。 胡萝卜和它是绝品，味道比肉好，我家每周要吃一次，对身体有益！