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主料:鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜 配料:食用油、酱油、葱、姜、蒜、味精、淀粉、花椒、干的红辣椒、料酒、花生米

宫保鸡丁的方法步骤 步骤一、将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切成小块、将葱、姜、蒜切丝、干的红辣椒切成半 步骤二、鸡丁用盐,料酒,白胡椒粉,淀粉,搅拌均匀备用 步骤三、锅热下油,放腌好的鸡丁炒熟,盛出备用 步骤四、将生的花生米,少油小火炒至金黄色,盛出备用 步骤五、热锅下油,小火,下入花椒炒香,把花椒产出来,扔掉。下入葱姜,干红辣椒,爆香! 步骤六、再下入胡萝卜,炒至断生,放入鸡丁,依次放入:料酒,酱油,盐,醋,糖 步骤七、放下黄瓜和蒜末 步骤八、放点味精、关火 步骤九、将炒好的花生米放入锅中,翻炒均匀即可出锅

食材之宫保鸡丁的方法

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