食材之锅塌丝瓜的方法(步骤)

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锅压碎丝瓜的方法步骤

步骤1，剥皮丝瓜。

步骤2，把姜剁碎。

步骤3，把丝瓜切成小块。

步骤4，放入大碗中，加入盐、味精、姜。

步骤5，混合腌5分钟。

步骤6，往面粉里加水，使之粘稠。

步骤7，把甜瓜放在面粉糊里。

步骤8、加热锅，放油。

步骤9，放甜瓜。

步骤10，将丝瓜烤成双面金黄色，准备好。

步骤11、锅里加油，加入姜炸香。

步骤12，加水，加入少量酱油、盐。

步骤13，加入丝瓜。

步骤14，煮一会儿，浇上芝麻油从锅里拿出来。