食材之洋葱肉末粉丝煲的方法(步骤)

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洋葱肉扇煮菜的制作步骤:

步骤1，先洗洋葱，去掉头和尾巴。

步骤2，把洋葱切成丁状。

第三步，青辣椒很漂亮，取芯。 切成丁形。

步骤4，葱也切成碎末。

步骤5、准备适量的里脊肉，用手切肉泥

观察:一定要用手剪哦。 如果你喜欢肥肉，可以换成后腿肉或五花肉哦~但是，我发现做脊做最后的口感比较好。

步骤6、切好的肉泥加入酱油、料酒、生粉、少量盐、鸡精、孜孜充分搅拌，腌10分钟左右。 如果喜欢口感光滑的东西可以加入适量的蛋白。

步骤七、清洗砂锅，放入起泡的风扇垫。

东西准备好了，炒了。 啊( *^__^* )嘻嘻

步骤8、锅里加入少量油，加入洋葱，青椒炒生，加入适量的盐即可调味。 。 。 洋葱的香味出来后准备好。

步骤9、洗锅加油、爆香大蒜、放入腌制好的肉末开始炒。

步骤10，将炒好的洋葱青椒一起炒，加入酱油、盐、鸡精豆瓣酱。 有辣的同学的话可以加辣椒粉哦。 。

步骤11，在锅里放入超好的洋葱剁碎，加入适当的高汤，炖酱肉出味道。 以前放味增和盐，不怕粉丝没有味道。 。 这样3~5分钟就可以了。 长了粉丝就烂了不好吃。

步骤12，最后撒葱就ok了。 哈哈。 我吃了。