食材之美极河虾的方法(步骤)

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1、把虾放在碗里，加入清水，把虾的长须和脚切下来，反复清洗，沥去虾的水分。

2、把适量的食用油放入锅中，多放一点油，油温达到5/6成左右后把虾放入锅中用小火慢慢炸。

3、反复炸，炸虾，炸成金黄色时捞虾，可以切掉多馀的油脂。

4、把生姜和大蒜头、香菜放在水龙头下冲洗干净，用小刀剁碎放在碗里。

5、炸虾油留在锅里，切好的食材放在锅里炒，炒香味。

6、香味出来后加入适量的美极酱油，用平底锅搅拌。

7、调味料均匀混合后，将刚炸好的虾放入锅中炒、炒、均匀炒后加入少许清水，烧开水。

8、烧水加入少许白糖调味，加入少许盐，用大火把汤煮熟。 汤快要干的时候，请撒点香菜，搅拌一下。

9、烤好后可以从锅里出来哦。 吃一口，又香又脆，好吃得停不下来。

美极河虾的方法小贴士:

1、虾尽量买新鲜的虾，做的口感很好吃哦。

2、放在油里炸的时候，油比平时炒的油多一点，尽量炸的更酥脆，以后吃的话口感会更好。

3、喜欢辣的人可以加入辣椒增加味道。 讨厌辣的人像我这样就行了。

作者:乡村千寻