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火腿薯片的方法步骤:
1、把土豆削掉外皮，洗干净后切成小块，去掉火腿肠包装，切成土豆丁那么大，最后洗葱剁碎。
2、锅里放入适量的水，煮沸后放入土豆丁，继续煮3分钟左右，煮到土豆丁透明，沥干水分。
3、热锅里放入适量的食用油，油热后放入薯片，用中小火炒。
4、有时翻过来直到表面变黄，然后放在盘子里从锅里拿出来准备。
5、再次在锅里留油底放火腿丁。
6、烤到火腿丁色变深，表面有点烧焦就行了。
7、放入薯片，充分搅拌。
8、鲜榨2勺、娇然粉、辣椒粉、熟白芝麻加入后搅拌均匀
9、出锅前撒上葱花均匀出锅即可。
火腿薯片的方法小贴士:
1、烤土豆丁、火腿丁时一定要注意火力的大小，不要太猛，不要烧焦。
2、最后加入淀粉等材料时，可以熄火操作，不把辣椒粉等烤黑，味道会变苦。
作者:蕾宝的烟味生活
标题：食材之火腿土豆丁的方法(步骤)
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