食材之酸辣海参的方法(步骤)

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酸海参的方法步骤:

1、取四川细芬粉用冷水浸泡后，放入开水锅煮，取出放在盘子里。 高压海参洗干净待机。 取盐、红小米椒末、姜米、香醋、糖、酱油、生辣汁、胡椒油、红油，制成酸汁准备。

2、锅里放新鲜汤，放盐、蚝油、姜片和葱段，放海参调味时，舀到盘子里的芦苇粉上，浇上酸辣的汁，撒上葱花、油黄豆、香菜最后和榨菜最后，很快。