食材之剁椒金针菇酱的方法(步骤)

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如何切青椒蘑菇酱

步骤1，准备清洗原料香菇、葱、姜、大蒜

步骤2，金针菇切成半厘米左右

步骤3、葱姜蒜切

步骤4，锅里加入橄榄油

步骤5、油热后加入葱、姜、大蒜、爆香

步骤6，加入切成小块的金针菇炒

步骤7，放青椒炒，辣椒有点咸。 根据味道加盐

步骤8，放生提取，盖上盖子炖15分钟

步骤9、金针菇出水，全过程不出水，熟后大火收汤

切青椒蘑菇酱的烹饪妙招

1、葱放得更多，更好吃。

2、金针菇切老根，用盐水浸泡5分钟，解开链接部分。

3、一次性再密封冷藏，两三天内吃。

4、辣椒可以根据喜好调整。