食材之胡萝卜排骨汤的方法(步骤)

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步骤1，把所有的材料都洗净切成片，姜切片，切一部分葱，把胡萝卜洗净切成片，把葱锯成团。

步骤2、锅里加入一点水和料酒，放入骨头煮去血水后，洗去水分。

步骤3、在砂锅中加入水，加入排骨、姜片、葱段，加入水，用大火煮1小时左右。

步骤4、加入胡萝卜煮30分钟，离开锅前加入适量的盐即可

吃胡萝卜骨汤的利益:

现代生活压力大，工作忙，身心疲惫，睡眠不好，皮肤暗的情况很多。 要有好的肤色、好的心情，就需要细心保养。 多喝汤可以在一定程度上缓解这些症状。 特别是日常容易做的性温汤，会带来更多的利益。 在炎热的天气中，这个时候喝萝卜汤的话，有降温口渴的效果。

其实萝卜也是很好的汤食材，萝卜有消化停滞、排除膨胀气体、解毒、解热、大便止血的效果。

萝卜中含有大量维生素c、胡萝卜素和粗纤维，柚子汤具有降低血脂、稳定血压、预防胆石的作用。 清热去火的萝卜是最当令的健康美味，适合生津止渴、化痰止咳、润肺祛燥。 另外，萝卜具有消化停滞、排除膨胀气体、解毒、吸热、通便等效果，冬天可以多吃萝卜。