食材之煎三文鱼伴青菜的方法(步骤)

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烤三文鱼和蔬菜的方法步骤

步骤1、姜研磨成姜蓉，与生抽、白葡萄酒、黑胡椒、少量植物油混合

步骤2，三文鱼切成约8mm厚，1分钟腌制10分钟，在三文鱼的两面撒上白芝麻待机

步骤3，清洗蔬菜后，去掉多馀的大叶，把一棵蔬菜切成四片。 大蒜洗净，保存白色部分，斜切

步骤4、在平底锅底部涂抹少量植物油，放入三文鱼片两侧各煎1~2分钟，停火榨取柠檬汁

步骤5，蔬菜和大蒜用炒锅炒，加入盐和黑胡椒，和三文鱼一起吃。

烤三文鱼和蔬菜的方法烹饪的妙招

1、烤三文鱼的时间不能太长。 一个破坏营养，二个影响口感。

2、正规渠道购买的三文鱼通常不含寄生虫、微生物，可以放心吃，也可以生吃。

3、根据自己的喜好选择三文鱼肉和鱼销，鱼销比较油腻。

4、加入青菜和大蒜放入锅中，关掉火后调味，避免水分溢出。