食材之清爽疙瘩汤的方法(步骤)

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清淡粒汤的方法步骤

步骤1、原料:面粉(饺子粉)、香油或橄榄油、盐、鸡蛋、酱油、虾、水、绿色蔬菜(任意)。

步骤2，面粉(饺子粉)。

步骤3、将水均匀洒在面粉表面，一点一点地倒入，用筷子搅拌直到水用完。 这个时候，会形成很多小面粉块。

步骤4、第2次把水均匀地洒在面粉上，继续搅拌的话，直到水用完为止，会出现很多片状的面粉块。

第五步，第三次把水均匀撒在面粉上，一定要少放水继续搅拌，直到水用完为止，就会形成棉花一样的、云一样的大块。

步骤6，用小勺子筛面粉。 我做不了成千万的面粉。 否则，一进锅就变成面糊。

步骤7，锅里放入水沸腾后，放入虾煮。

步骤8，把水再次煮沸后，可以把筛好的面粉块放入锅里。

步骤9，用饭勺不断搅动，以免触到锅底。

步骤10，煮好后，把鸡蛋液放入锅中，停一会儿，用勺子搅拌，鸡蛋变成薄片。 这时加入海鲜酱油沸腾，停火。

步骤11、停火加入盐、油、最后加入绿色蔬菜。 这里用的是橄榄油。 步骤1，克以下，很清爽。

步骤12，做好的粒汁。

第13步，感觉像瓷器吧。

步骤14，请特写。

清淡的粒汤制作方法很诀窍

1、制作面粉块的水分3次加入，每次将水和面粉均匀混合后加入

2、做好的面粉请筛。 一定不要把干面粉放在锅里，糊起来

3、停火后，调味，加入蔬菜