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1、金针菇水洗沥水准备(去掉根切成碎片)日本豆腐打开包装切成3刀,切成块。

2、大葱、大蒜切碎、葱花备用

3、往锅里倒油加热,放入日本豆腐烤到表皮变黄,去除水分捞上来。 在剩下的油中加入大蒜和葱炸得很香,加入金针菇

4、翻炒到金针菇柔软的身体,加入一勺酱油,耗油量大,加入日本豆腐,金针菇上加入一勺酱油和耗油量,盖在豆腐上,蒸5、几分钟( 2分钟左右)。

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7、打开锅盖,加入山药汁,翻一翻,再炖一会儿,汁差不多就收了。

8、灭火,盛在盘子里,盛饭吃

标题:食材之金针菇日本豆腐的方法(步骤)

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