食材之蒜香烤大虾的方法(步骤)

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1、虾洗后剪虾须，用小刀剪深背，展开剪深的地方，用指甲杨枝取出虾丝。

2、再展开打开的虾，用菜刀背轻轻把虾肉剁平。

3、整理好的所有虾，整齐地排列在铺着锡纸的烤盘上，把头朝向里面的尾巴，这样就能熟得更好了。

4、将去皮大蒜切成小粒，在碗里加入蚝油搅拌。 大米的辣也切成小粒。

*吃海鲜不值得大蒜。 味道少一半，增加香味新鲜，腥味。 工作是必不可少的。

多吃大蒜较好，含有被称为大蒜素的植物杀菌素，特别是紫皮大蒜含量高，具有非常强的杀菌能力。

5、在展开的一只虾肉中加入一杯牡蛎油蒜粒，撒上几粒米辛。

我不喜欢辣的东西。 你可以换成红色或黄色的青椒。 不是绿色的。 高温烤的话绿色会变暗。

6、在预热的烤箱里放入烤盘，190度7分钟虾就会变色，香味弥漫。

蒜香烤虾方法的小贴士:

1、大蒜粒可以多放。 越多越好吃。 烤好后不辣。 棉花又软又甜。 切成小块也比压在蒜泥的口感上看起来好。

2、捕获我用的虾，因为带有咸味，所以不需要加盐。 淡水虾的话，可以多加蚝油。

3、烘烤时间不要太长。 不那样做的话会变软的。 在高温下早点烤。 请把虾肉熟了，保持水分，柔软，新鲜。

4、事先把锡纸展开后解决的虾放下，吃完就直接扔掉，烤盘不用洗了。

作者:虎母尚菜