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培根炒饭的方法步骤:
1、首先准备好第一材料的饭和咸肉，饭是隔夜的剩饭，咸肉最好提前用水煮。 然后准备好自己喜欢的菜，今天用了黄瓜、胡萝卜和豌豆。
2、先烧锅里的热水，把豌豆放在水里煮5分钟左右，取出来。
3、培根、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁准备，在碗里打入两个鸡蛋，把鸡蛋变成蛋液。
4、准备好炒菜，锅里加入适量的食用油，油温上升后，加入溶解的蛋液，马上变成柔软的蛋块后再炒，准备好。
5、锅里放入食用油，放入胡萝卜丁炒，依次加入培根和煮好的豌豆。
6、把全部配料炒均匀后，放入隔夜饭。 把火关小，把饭炒均匀，同时炒软。 最后加入炒好的鸡蛋和黄瓜丁。
7、在炒好的米饭中加入蚝油、五香粉、鸡精，撒上一点洋葱，米饭和各种调味料一起炒。
8、最后炒好的饭可以放在锅里吃。
作者:糖苷的简单美食
标题：食材之咸肉炒饭的方法(步骤)
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