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培根炒饭的方法步骤:

1、首先准备好第一材料的饭和咸肉,饭是隔夜的剩饭,咸肉最好提前用水煮。 然后准备好自己喜欢的菜,今天用了黄瓜、胡萝卜和豌豆。

2、先烧锅里的热水,把豌豆放在水里煮5分钟左右,取出来。

3、培根、胡萝卜、黄瓜分别切成小丁准备,在碗里打入两个鸡蛋,把鸡蛋变成蛋液。

4、准备好炒菜,锅里加入适量的食用油,油温上升后,加入溶解的蛋液,马上变成柔软的蛋块后再炒,准备好。

5、锅里放入食用油,放入胡萝卜丁炒,依次加入培根和煮好的豌豆。

6、把全部配料炒均匀后,放入隔夜饭。 把火关小,把饭炒均匀,同时炒软。 最后加入炒好的鸡蛋和黄瓜丁。

7、在炒好的米饭中加入蚝油、五香粉、鸡精,撒上一点洋葱,米饭和各种调味料一起炒。

8、最后炒好的饭可以放在锅里吃。

作者:糖苷的简单美食

标题:食材之咸肉炒饭的方法(步骤)

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