食材之番茄鸡肉丸子汤的方法(步骤)

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西红柿鸡丸汤的方法步骤:

1、把鸡胸肉洗净，切成丁。 切好的鸡胸丁放在饭桌上泥。 没有烹饪机，可以用刀做成泥。

2、在鸡肉泥中加入1g盐、1杯酒、1杯蚝油、1个蛋白、2杯玉米淀粉、适量姜蒜末，单向搅拌。

3、把鸡泥揉成合适大小的团子。 如果你觉得鸡泥有粘性，你可以把手沾上水再做。

4、锅里放入水烧开，烧水后放入鸡肉丸子，煮至熟成漂流。

5、西红柿水洗去皮切。 锅里放点油，加热油放在姜蒜末炒出香味，西红柿块放在锅里炒均匀，放两杯番茄酱炒均匀。

6、锅里放一半开水，把煮好的鸡肉丸子放在锅里，加一勺盐，大火煮后用小火煮5分钟，汤浓一点就行了。