食材之菠菜拌金针菇的方法(步骤)

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从菠菜中混炼蘑菇的方法步骤:

1、菠菜选黄叶，去除根，洗干净。 香菜也决定洗干净。

2、锅里放入适量的水，煮沸后，先放入香菇煮，冷却。 冬天很冷，用温水太冷了，不要用自来水和凉水。

3、加热蘑菇的水不注入，放入菠菜煮两分钟左右。 也有助于菠菜中草酸的去除。 请把煮好的菠菜也凉一下。

4、锅里放适量的油，冷锅凉油放入花生米，炸到花生米变色，可以放入备用。

5、锅里加油，把油的热量放入花椒的香味中。 过滤花椒，只剩下胡椒油。

6、菠菜、香菜、金针菇全部切下，放入碗中，加入生提取、醋、白糖、胡椒油搅拌。 最后放入炸花生混合就行了。