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2.用手将卷心菜撕成均匀大小的块，茎部分厚，不易着火。 用刀刃一闪，就容易炒了。
3.把大蒜剁碎
4.锅里放油加热，放大蒜炸线香。
5.进入包菜大火炒，将包菜炒至断生。
6.加入蚝油，加点盐，大火炒均匀，停火，盛在盘子里即可。
用蚝油炒卷心菜的方法小贴士:
加入盐和蚝油后加入盐，包菜的水分会被炒掉，包菜脆嫩的口感不会被炒掉。 放入蚝油后，即使炒久了也没有鲜味，柿子的香味消失，特有的鲜味消失，营养成分散失。 蚝油的味道很咸，必须少盐。
作者:冬至雪夜
标题：食材之蚝油炒包菜的方法(步骤)
地址：http://www.bysycz.com/sjsp/4278.html
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如何劣化鱼的步骤: 1、国产带鱼解决干净。 2、切成小切口，为了入味，在鱼上挂上密集的花刀。 3、把切好的鱼放在盘子里，加入白酒、盐和姜汁10分钟。 4、我买现成的剩菜有点咸，
炒胡萝卜和香菇的方法步骤: 步骤1、香菇预先用温水起泡，起泡后切断线，加入香菇的水使杂质沉淀后，放入盆中，加入适量的蚝油，加入生粉1小勺，搅拌均匀 步骤2，胡萝卜去皮切丝
炸酥油的步骤: 1、如果不喜欢瘦肉，也可以用玫瑰肉代替里脊肉。 炸起来也很脆。 我们家喜欢里脊肉的口感，所以每次都用里脊肉炸。 里脊肉洗干净后，切成薄片或切片，加入盐、蚝
1，拿500克虾，洗虾丝，也可以给虾背一刀。 喊疼就捂住嘴。 2、葱剁碎、大葱剁碎、备用、大蒜8瓣取碎剁碎，取10瓣也在你家就行了。 3、锅里倒油，加热油后炒虾，炒到半熟的颜色出
拌有机油菜花的方法步骤: 第一步，清洗和解决食材 把有机油菜花撕成小圈洗干净，在清水中加入少量食盐或苏打水搓揉，可以洗得更干净。 黄瓜也同样在清洗过程中加入食盐或苏打水
清洁炒花的方法步骤: 步骤1、葱切、青椒、红青椒切、菜花切成小块 步骤2、锅里加油，加热后加入葱丝，炒。 步骤3，加入油菜花、青椒、红青椒炒(适当加入少量的水，可以防止糊锅
日常茶饭的方法步骤: 步骤1、辣椒洗净，取茎去除种子，切成三角片，切姜蒜 步骤2、土豆去皮洗，切成大小合适的菜刀块，茄子洗，切菜刀块 步骤3，锅里放油加热，放入土豆块炸到边
生肉包子的方法步骤: 1.一片猪腿肉。 做肉包的肉可以选择加肥肉的三明治肉，也可以选择猪肉腿肉。 2.把猪肉洗干净后，换把刀切成小块。 你可以直接用刀刻，也可以用厨具掐肉。
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