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炒豇豆肉的方法步骤:
1、先选一块猪肉，买一块里脊肉，切里脊肉。 平时炒菜的时候，肉怎么切都行。 把切好的肉放在碗里，加入适量的食盐、胡椒粉、料酒、生抽、食用油均匀搅拌。
2、把红辣椒切成细丝、大葱切成细丝、大蒜切成细丝放在盘子里准备，最后洗豆角切成细丝。
3:锅里加水，水开后加入豆角和青椒丝煮，煮约7、8分钟去除水分。
4、锅里倒上食用油，用锅炒腌好的里脊肉，肉炒到7、8分钟时，捞起来放在碗里备用。
5、再往锅里倒食用油，把洋葱大蒜放在锅里炒香，放豆角和青椒丝混合，最后放肉丝炒。
6、炒的时候锅里应该有点干。 放入水继续炒，然后加入适量食盐、糖、料酒、蚝油充分混合，从锅里出来。
作者:好吃的阿宽
标题：食材之豇豆炒肉的方法(步骤)
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