食材之八宝莲蓉粽子的方法(步骤)

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八宝莲蓉粽子的方法步骤

步骤1，先洗花生，泡一晚。

第二步，洗小豆，泡一晚。

步骤3，洗绿豆，泡一晚。

步骤4，洗花豇豆，泡一晚。

步骤5，黑米清洗，浸泡一晚。

步骤6，洗糯米，泡一晚。

步骤7、洗好的粽叶。

步骤8，混合花生、红豆、绿豆、花豇豆、糯米和黑米，折叠粽叶。

步骤9、加入一部分大米，加入莲蓉再次加入一部分大米。

步骤10、将粽叶的两端重叠，反向折回盖在米上，务必按住。 这是调整粽子形状，防止大米泄漏的重要步骤。

步骤11，用棉纱扎紧即可。

步骤12，用热水把锅放下，水量一定不要撒粽子！ 煮开后用中火煮1小时，弱火煮1小时即可。

步骤十三、煮粽子比较热，所以吃之前最好拿出来晾干。

步骤十四，趁还暖和的时候，剥一个尝尝吧。

步骤十五，夹在中间，看得清楚吧，哈哈~不是相当有力量吗！

八宝莲蓉粽子的方法技巧

制作粽子的热水一定不要留下粽子的全身。 煮两个小时也能保持粽子的口感。 不马上吃粽子也可以在锅里泡2个小时左右，有继续变软的效果。 而且，米粒很难粘在粽叶上哦。