食材之生拌芹菜苗的方法(步骤)

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生拌芹菜苗的方法

步骤1、把芹菜苗去掉清洗干净，用盐水浸泡几分钟，把干后放入大碗中的榨菜切成小粒，红绿辣椒切成小圆

步骤2、加热炒锅，加入香油，油不热时加入花椒，油温度上升后闻到花椒香味时，捞出变黑的花椒

步骤3、依次放入辣椒圈和榨菜粒炒几次，切好生后放入生中抽，辣椒的香味马上被激发，稍微炒一下后趁热将香油辣椒浇在芹菜苗上，可以混合食用。

生拌芹菜苗的厨房常识

1、香油辣椒也可以用于其他幼苗，如香菜、苦菊等适合生吃的料理的生练。

2、你可以自己用蔬菜种子种菜苗。