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辣椒鸡丁的方法步骤:
步骤1、去除鸡胸肉的筋膜,清洗后切丁,用料酒、盐、酱油、淀粉混合腌制
步骤2,青椒切籽,红辣椒切,葱切,姜蒜切
步骤3、炒锅里加油,多放一点,腌制好的鸡肉放在锅里炸,鸡肉皮烧焦后盛
步骤4、锅里留有底油,放入切好的姜蒜、红辣椒,翻炒。
步骤5,加入切好的青椒,炒一下
步骤6,放入炸鸡丁,加入酱油、盐,炒好
步骤7,稍微炒一下,放入鸡精,炒一下
标题:食材之辣子鸡丁的方法(步骤)
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