食材之山菌炖鸡汤的方法(步骤)

本篇文章562字，读完约1分钟

1、取出十珍山菌汤柚子汤，有10种山菌。 茯苓、香菇、红枣、枸杞、山药、竹荪、蛹虫草、蘑菇、香菇、香菇，各品种摄取一半的分量。 炖的鸡肉很少，这个汤的材料可以分两次使用。

2、可以把山菌放入大碗中，加入冷水起泡2小时，然后换水洗干净，不要把浸了山菌的水冲走，沉淀后再采用。 第一次泡山菌的水味道还很浓，请利用。

3、切鸡肉用水冲洗流血，放入锅中，放入没有鸡肉的清水，放入一勺料酒，放入生姜片用大火烧水，取出鸡肉在水龙头下清洗阿克。

4、把龙水后的鸡肉放入砂锅，放入食材两个无指节的清水，家里有矿，所以放入矿泉水，煮鸡汤，使之更新鲜更甜。 点燃沸腾，把起泡的山菌放入锅中。

5、先取两勺山菌沉淀的香菇水放入锅中，盖上盖子，用小火煮1小时。

6、鸡汤煮菜煮1小时后，打开盖子加入枣和枸杞调中火继续煮10分钟，打开盖子加入食盐后停火上桌。

把好吃的十珍山菌炖鸡汤放在锅里就行了！ 鸡肉又软又没有柴牙，鸡汤又新鲜又甜又好吃。 油少不腻。 山菌一吃就有嚼劲。 真是营养和味道都很好的柚子汤。 喜欢的朋友也快用这十珍山菌炖鸡汤给家人喝吧！ 能缓解炎热补水，真的很好。

山菌炖鸡汤的方法小贴士:

1、由于这十珍山菌材料包括蛹虫草，所以婴幼儿、孩子、吃真菌过敏的人不能吃。

2、十珍山菌面团包一包的量完全可以分两次做汤。

作者:南宁厨娘