食材之南瓜红枣发糕的方法(步骤)

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制作南瓜枣雪糕的方法步骤:

1、把旧南瓜去皮切种子放在盘子里，保鲜膜盖上锅用大火煮软，或者用微波炉操作。

2、把蒸好的南瓜取出容器，趁热加糖制成纤细的南瓜泥。

3、把手晾在不烫伤的状态下，加入鸡蛋和清水，混合均匀搅拌。

4、每次少量加入小麦粉，继续搅拌直到看不到干小麦粉的粘性，如图所示，处于可以举起胶水拉伸的状态。

5在5，6英寸戚风蛋糕型的底部和边缘涂抹食用油后，加入面糊使表面平整，放在暖和的地方发酵。

6、发酵到面团满模，表面放上枣子轻轻按压，复盖保鲜膜和盘子，防止水蒸气进入。

7、放入蒸锅内的冷水中烧锅，中火蒸约40分钟，取出时不要烫伤手即可。

8、营养丰富柔软的甜南瓜枣蛋糕做好了。 特别简单，厨房的白色也很容易控制哦。

南瓜红枣雪糕制作方法的标签:

因为南瓜的含水量不同，所以面粉会阶段性地加入，直到面糊变得粘稠为止。 南瓜泥中的水分大时，也适当添加清水。 枣可以换成葡萄干、红莓干等其他水果。 请根据个人的喜好。

作者:辛墨墨的小食光