食材之虾条的方法(步骤)

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虾条的方法步骤:

1、虾去壳，去虾线。

2、把虾肉、虾皮放入绞车/烹饪机，加入饮用水

3、加入适量的盐和糖调味

4、变成泥

5、加玉米油

6、加入玉米淀粉

7，搅拌均匀

8、把调制好的浆糊放入裱花袋，切开小口，挤在顶板上(铺上硅油纸或锡纸)。

9，放在烤箱里，200度，12分钟，再120度烤10分钟就行了

10，因为每个房子的烤箱温度不同，所以最后几分钟观察火候，根据情况增减烘焙时间

形成了香脆的虾条~

虾条的方法小贴士:

1、在这个小吃里，如果说虾肉是干的，那么虾皮是灵魂，请选择适合孩子吃的薄干燥虾皮。 钠含量低，没有多馀的盐的话，颜色比较透明，湿了也不粘。 购买时不要只贪图便宜。

2、使用玉米油是因为本身没有味道。 价格不高很常见。 是性价比高的日常用油。 在家庭中，没有这种东西可以用其他食用油代替。 我推荐向日葵油、核桃油等味道淡的东西。

3、宝宝在1岁之前内脏和消化系统发育不充分，所以请不要在食物中放盐等调味料。 一岁以后可以适量，但不要多。 容易增加内脏负担，保持清淡的味道对宝宝的健康很有好处。

4、裱袋煎蛋时最后切成小块，挤出的虾棒更细，这更容易酥脆，虾棒可能粗外面脆，但里面还是很软，请注意。

作者:妈妈厨房