食材之凉拌豇豆的方法(步骤)

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敢于大豆的方法步骤:

1、把若豇豆切成两端洗，锅里放入适量的清水在大火中沸腾，然后放入豇豆的水2~4分钟左右切生，豇豆颜色加深后可以捞取。 煮的时候放点食盐，可以让豇豆的颜色更鲜艳漂亮哦。 (如果看不到真的不熟的话，最简单粗暴的方法可以尝尝。 ）

2、取出煮好的纳豆过冷水，放入冰水中冷却后，取出沥去水分，待机。 用冰水冷却后的豇豆口感更脆有嚼劲，也能保持颜色的绿色。 ）

3、切大蒜辣椒待命。 辣椒可以个人随便添加。 喜欢吃辣椒的朋友可以放一点辣椒。 辣得更好。 如果不能吃辣朋友就不用加辣椒了。 ）

4、取小碗，其中加入蒜末、辣椒、花椒，倒上热油发出香味。

5，接着加入适量的白醋、生萃取、糖、盐混合成材料汁待机。 (各种调味料可以根据食材准备的多少适当增减哦。 ）

6、控制水分使用的纳豆切成适当大小的小切口，加入搅拌好的汁充分盛好后放置30分钟味道会变好。

如果你喜欢冷的东西，可以把搅拌好的纳豆放在冰箱里冷藏一会儿。 凉的东西很脆，清淡，而且特别的筋道很好吃。

作者:橘子味的玫瑰挞