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带粉蒸骨的方法步骤:

1、把排骨洗干净,切成小块。 (买来的排骨通常会帮我剪。 小排骨容易入味,可以根据自己的喜好解决。 )

2、把解决的骨头浸入清水中,去除骨头中多馀的血水,大约30分钟就能清楚地看到清水的颜色变化。

3、清洗去除血流的排骨,放入干净的大碗中,放入姜片,注入约1汤匙的料酒。 去除带骨的肉的臭味。

4、继续加一勺生榨、一勺蚝油新鲜提取。

5、最后,加入约100g米粉,充分搅拌后放置约30分钟,使肉质变得很好。

6、在蒸发器中加入适量的水,烧开后,将腌制的骨头放入蒸发器中,用大火蒸约20 25分钟即可。

7、开锅时撒点葱。 可以做香的粉蒸肉。

作者:瘦猴厨房

标题:食材之粉蒸排骨的方法(步骤)

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