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烤草鱼的方法步骤:

1,2斤草鱼1条,开花刀,料酒,姜片,盐,胡椒粉,腌制2~3小时。

2、切好配料准备

3、把腌制好的鱼放入烤箱,上下210度烤30分钟,熄火烤5分钟,烤好的鱼皮更酥脆。

4、鱼烤25分钟后炒配料。 锅里放油炸花生米。 加入大蒜、豆板酱、干燥辣椒段、辣椒粉、辣椒面、花椒,用油锅炸。 加土豆炒两分钟。 洋葱,汤叶,青辣椒段,香菇,炒5分钟左右。

5、取出烤盘,在最上面撒花生和香菜就可以了。

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标题:食材之烤草鱼的方法(步骤)

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