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搅拌玉米粉的方法步骤:
1、准备全部食材。 玉米粉和面粉的比例是3:1,放入面粉后有弹性,筷子夹子断不了。
2用两三斤半的水舀一半的碗,均匀混合面糊。
3、不要把水沾在锅上,用炒锅在锅周围涂油防止湖锅底,烧水舀两杯热水准备。
4、将面糊倒入热水中,用筷子迅速搅拌均匀,加入碱面使汤不浑浊,可以提高肌性。
5、面汤打开后,一边放玉米面一边用筷子和面棒搅拌。
6、看面糊的薄稠度加入玉米面,用面棒沿着一个方向不断搅拌,宝鸡有这样的方言,搅拌团好,七十二搅拌,搅拌团依然,钩子圆。 搅拌的时间越长越强,搅拌后,加入前舀的水,盖上锅盖用小火煮5分钟。
7、准备盘子,在里面涂上油,像充分搅拌一样倒在盘子里,摇动几次,放上凉快的地方巩固。
8、把晒干的拌匀挂在面板上,刀上沾水,切成长条。
9、浇醋水。 洒醋的方法:向锅里注入少量的水,把水煮沸加入醋、盐、鸡精,煮两分钟即可。
10、撒上辣油,炒好的韭菜段,可以加入美味的玉米拌匀吃。
上的是分享朋友玉米面的方法,好吃吗? 我不点火。 经常吃粗粮对人有益。 这样做很好吃。 喜欢的父母们和我一起做吧。
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标题:食材之玉米面搅团的方法(步骤)
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