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煮土豆和豆角的方法步骤:

1、切掉豆角的头和尾巴,豆角尽量用扁豆角或圆豆角做这道菜。 我买的豆角很长,把长豆角切成自己喜欢的长度,洗干净准备好。 土豆削皮,切成菜刀块。

2、用锅烧热挖一点猪油融化,先放豆角炒。

3、豆角炒的两面变色,从烧焦的一端将豆瓣酱和番茄酱放入锅中,开始炒均匀。

4、发出香味后,倒上料酒,豆角尽量炒长,又脆又好吃。

5、土豆放在锅里,简单炒一下,放在锅里适量的清水里不用留下食材。 变成大火。

6、用大火烧开后,根据个人喜好放盐,再换成小火炖20分钟左右,最后用大火取汁。 取下锅盖就可以吃了。

7、东北古典饮食,土豆软糯,豆角入味,加五花肉更香。

煮土豆和豆角的方法标签:

1,也可以加入五花肉的味道,但考虑到减肥饮食,加入五花肉是不合适的。

2、多炒豆角会更有味道。

作者:罗集食

标题:食材之土豆炖豆角的方法(步骤)

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