食材之鸡肉油泼面的方法(步骤)

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1、准备各种材料，西兰花可以换成其他蔬菜，菠菜、白菜、油菜、苋菜等绿叶蔬菜都可以。

2、把鸡胸肉切成厚片，用冷水放入锅里，放点料酒，煮鸡肉，烧水后煮几分钟即可。 煮鸡肉，又煮面的汤锅里也加水烤。

3、煮鸡肉拉上，放在砧板上，用面棒松开肉锤。

4，接着吃叉子碎肉。 为了早点煮鸡肉，把肉切得很厚。 如果整体煮好，肉丝会更好看。

5、把大蒜和辣椒剁碎准备好。 我吃了一个美人青椒。 不是辣椒。 如果你不喜欢辣椒，就不用放了。

6、烧水煮面条，西兰花和面条一起煮。 煮面条就像煮饺子一样。 烧水后加入热水，加入2~3次即可。 面条不要煮得太多。 断了就滚出锅，口感很好。

7、面条放在碗里，放入大蒜打碎，放入以前做的鸡丝，放入盐和酱油，把热食用油洒在面条上，放入半碗面条汤，可以混合吃。

8、喜欢辣椒和醋的话，自己放在碗里就行了。 如果有花生和豌豆的话，放勺子也很好吃。

鸡油面的方法小贴士:

吃什么面条，放煮鸡肉，煎鸡蛋，放卤蛋，几乎不用担心这面条营养不良。 无论是早餐还是晚饭，都是很好的吃法。

作者:辽南蟹