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猪脂渣炒白菜的步骤:
1、白菜洗好,取一些叶子,可以切成条状或块状。
2、热锅烧油,这里可以加猪油,也可以加普通食用油。
中大火,加入白菜茎部嫩炒。
接下来放入白菜叶炒至变软。
3、根据味道加入适量的盐、适量的生提取或酱油进行炒。
4、最重要的部分是加入一小勺猪油、猪油渣,一起炒直到白菜熟。
(另外,我们现在不需要买猪油炸猪油。 平时买肉的时候买带脂肪的部分。 油炸油也有同样的效果)。
加猪油的白菜,虽然不需要炖,但柔软光滑,口香浓郁。 白菜本身一点粗糙感也没有,偶然吃了一粒猪油渣,嘴里嚼得很细,全是烧焦的香味。
复印件来源:头条号豆娘点心
标题:食材之猪油渣炒大白菜的方法(步骤)
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