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炒皮虾饼的方法步骤:
1、这次买了冷冻的皮虾肉。 这个小袋24元，室温下自然解冻。
2、今天的饼在冰箱里冷冻，取出后，直接放入锅里适量的清水煮软。
3、煮软后，取出用冷水冷却后，沥去水分准备。
4、把小蔬菜洗干净后，切小备用。
5、解冻后，用清水冲洗，去掉水分放入盘中，加入料酒、白胡椒粉、姜汁、盐腌制一会儿。
6、起油锅、爆香蒜末姜末；
7、放入腌好的皮虾肉好好炒。
8、加入少量的料酒，生炒均匀后，出锅准备。
9、另做油锅，加入蔬菜炒。
10，接着放入煮软的年糕。
11、炒均匀后，加入少量的生提取和蚝油炒。
12、加入适量清水和盐煮沸。
13、加入最后炒好的皮虾肉炒
14，我还放点红油炒，不吃辣就省略了。
15、起锅前请撒适量的白胡椒粉搅拌。
16、端锅装盘。
副本来源:头条号麦母
标题：食材之皮皮虾炒年糕的方法(步骤)
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