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煮鱼头豆腐的方法步骤:
1、胡椒切成圆片、生姜片、蒜米拍平、葱切成段准备。
2、把鱼头洗干净，用刀切成三块。
3、把豆腐切成块，放入锅中两面烧成黄色准备。 (煎的时候在两面撒盐)
4、准备砂锅，没有砂锅，炒锅也可以。
在热锅里加油，热油后加入姜片、蒜米、胡椒、葱白炒香。 加入味增，炒香味开水，适量菜酒，生抽，老抽。 把鱼头放进去，等到汤煮开。 放入煎好的豆腐，把汤和食材弄平即可。 中小火煮15分钟左右，停火，撒点葱花。
煮鱼头豆腐的方法小贴士:
1、烤豆腐时，在两面撒盐的话，味道容易变淡。
2、一斤鱼头，放一勺豆板酱，汤里放了生鱼片和老饕，汤的味道够了，没放盐。
鱼头豆腐做好了。 你看起来很有食欲啊。 真的很好吃啊。
复印来源:头条号和颖爱生活
标题：食材之鱼头豆腐煲的方法(步骤)
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使用牛肉炒洋葱的方法步骤: 1、牛肉清洗干净 2，尽量切成薄片。 3、放入小钵中，用少量淀粉、盐、料酒搅拌均匀，腌10分钟。 4、洋葱剥皮。 5、切成菱形； 6、炒锅里加一点油，洋葱
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鲍鱼煮鸡汤的方法步骤: 1、事先请海鲜业者把鲍鱼的胃弄干净，用牙刷把鲍鱼的边和壳涂干净，记得不要丢壳哦。 也有药用价值。 我叫石决明。 等到汤出来，一起炖。 2、香菇和瑶柱
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