食材之电饭煲烤鸡的方法(步骤)

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1、买来整只鸡就不用切了。 请把鸡肚里的内脏全部扒下来。 特别是请一定要抓住那个脂肪油。 脖子上，屁股上的脂肪油特别多，请切下屁股尖。 别忘了脚趾的指甲，请再解决一次拐角的杂毛。 然后去掉水分。

2，接下来放在电饭煲的内锅里调味，这次的鸡肉有点大，没有放合适的容器，就这样放在电饭煲的内锅里。

加入姜丝葱段，加鲜榨、老榨、蚝油、糖和料酒，葱段加调味料把整个鸡往外涂两次，特别是鸡腹里也不要忽视，烤鸡很好吃。 鸡腹这部分涂上调味料，放在旁边腌20分钟，时间到了可以用葱段再涂一次。

3、时间到了，放在电饭煲里，按鸡/肉按钮。 没有这个按钮的话，直接按煮饭按钮，时间到了就从锅里出来。 这样做的烤鸡味道很美，新鲜多汁，用手轻轻拉，就能拉大鸡腿，很好吃。 锅里剩下的汤是烤鸡的灵魂处，千万不要扔掉，碗上沾鸡肉吃，味道很好。

电饭锅烤鸡的方法小贴士:

1.在制作烤鸡的过程中，如果不放水的话，电饭煲就不用担心会烧坏，但是新鲜鸡肉的水分非常多，调味料有生榨和料酒。 这些都有水分。

2.要让烤鸡调味，腌制很重要。 如果有时间的话，给鸡肉加上调味料，在冰箱里冷藏3个小时左右，这样吃的话风味会很独特。

复印件来源:头条号悦悦家的美食汇