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虾蔬菜粥的方法步骤:

1、假日里最富裕的是时间,所以洗完米后,在水里泡一个小时,米变成泡沫,煮出来节约时间。

2、利用泡米的时间,去除虾丝和虾壳,虾头单独留下。

3、锅里放入适量的清水,沸腾后放入米,用中火煮15分钟,期间将香菜逐个洗净切丁,切适量的姜丝。

4、煮到开花的米粥,加入姜丝,加入虾头,搅拌均匀后煮3分钟。

5、继续放芹菜,放点盐,两分钟左右停火,滴点芝麻油,撒上白色胡椒粉,搅拌均匀。

标题:食材之鲜虾蔬菜粥的方法(步骤)

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