食材之鲜虾蔬菜粥的方法(步骤)

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虾蔬菜粥的方法步骤:

1、假日里最富裕的是时间，所以洗完米后，在水里泡一个小时，米变成泡沫，煮出来节约时间。

2、利用泡米的时间，去除虾丝和虾壳，虾头单独留下。

3、锅里放入适量的清水，沸腾后放入米，用中火煮15分钟，期间将香菜逐个洗净切丁，切适量的姜丝。

4、煮到开花的米粥，加入姜丝，加入虾头，搅拌均匀后煮3分钟。

5、继续放芹菜，放点盐，两分钟左右停火，滴点芝麻油，撒上白色胡椒粉，搅拌均匀。