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2.香菜切成碎末,大葱切成白色剁碎,生姜切成薄片,大蒜轻轻拍打后剁碎。

3.锅里烧水,花甲用冷水放入锅里,烧水后煮5分钟以上,不要做后面的料理,有不炒的花甲,倒水。 这个时候,花甲已经漂亮了。

4.锅里加油,加热油后,加入葱、姜、大蒜,发出大蒜香味,加入花椒、红干椒,炒红干椒的香味,加入花甲,加入酒后,减少花甲的腥味,味增、蚝油、生鱼片、香菜、卡卡

5.是的,这简单好吃的辣炒作做好了。 喜欢的朋友抽空赶紧学习吧。

香辣花甲的方法小贴士:

1.市场上买来的花甲,放入盐水,放入植物油浸泡1小时,让花甲吐出泥沙。

2.炒花甲先煮5到6分钟,煮好后再炒,不要炒。

复印件来源:头条号第一美食

标题:食材之香辣花甲的方法(步骤)

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