食材之清蒸虾的方法(步骤)

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蒸虾的方法步骤:

买来的虾可以泡在水里洗，去虾丝。 这非常重要。 虾丝垃圾大多是虾的排泄物。 做之前把虾线清除干净，用左手抓住虾背，用右手捏虾头，把脏东西卷起来，慢慢拉虾线。 据说是用杨枝选的，我喜欢第一个粗鲁的方法。

虾丝解决干净，剪掉虾须，虾腿再次冲洗干净，加入料酒保持平衡

取出一厘米的蒸锅，打开，放上蒸锅，从侧面加入适量刻度的水，做好的虾可以放在蒸锅上，也可以放在耐热皿里。 我直接放这个，热量会更均匀。

盖上锅盖，锅盖完全透明，蒸东西一目了然，随时注意食材的蒸度！ 接通电源，设置8分钟蒸时间，开始蒸，从时间开始切断自动电源。

秒钟内冒出新蒸汽，很快，很快我就看到虾变红了。 因为第一次采用了这台蒸汽料理机，所以根据证明书上设定的时间，直观上，这样直接放在蒸发器上的时间暂时很短，5分钟应该正好。 由于使用延迟供水技术，蒸汽质量更高(发热体达到110度后将蒸汽雾化，蒸汽温度更好，有助于食材封闭新鲜营养)。 。

蒸虾的时间是把姜大蒜剁碎，把米辣和青椒剁碎，不用吃辣的。

然后，请把调味料全部放在碗里，生抽1勺，混合1勺丰油，少许醋。 为什么我们的酱有辣味，孩子说喜欢这样的味道，比酱油味道辣一点。

最后可以取出蒸好的虾，干净地装在盘子里，麻烦的直接乱放。

请放上酱汁，上桌子吃！ 趁热吃啊！ 这个盘子能吃两个孩子，我尝尝那个味道！

复印件来源:头条号荷母美食